Benvenuti

CUCINA TIPICA TRENTINA

La nostra filosofia è semplice: offrire piatti tipici che riflettono l’autenticità delle nostre radici.

Via Baratieri, 35 | Rovereto

Tagliere
“Ca’ del Marco”

con salumi misti, formaggi trentini, tortel di patate, verdurine sott’aceto,
con mostarda alla mela cotogna e miele

Strangolapreti al burro e salvia

su crema al TrentinGrana

Costolette di cervo

con polenta di Storo

Biramisù

La nostra cucina

 

La passione per la cucina unita all’amore per i sapori,ci ha ispirato a creare un locale accogliente che vi farà sentire come a casa nel cuore di Rovereto.

Utilizziamo solo prodotti freschi che la nostra terra ci offre così da rispettare la stagionalità nei nostri piatti.

Due uomini ai fornelli

 

Marco & Marco, amici da una vita, partiti dalla stessa scuola alberghiera, al termine della quale le vie si sono divise: uno ha scelto di specializzarsi in sala-bar, uno ha deciso di seguire la passione per la cucina. Dopo vent’anni di stagioni ed esperienze diverse, hanno deciso di intraprendere questo percorso insieme.

Vi accogliamo così nel nostro locale, come a casa di un amico, in un clima sereno e cortese, dove la tranquillità vi farà assaporare al meglio i nostri piatti, preparati con cura dal nostro chef, per far risaltare al meglio i prodotti del nostro territorio, che si susseguiranno di stagione in stagione.

Pranzo

Il nostro pranzo è disponibile dalle 12:00 alle 14:00, e offre una varietà di piatti tipici trentini a prezzi accessibili. Tra i nostri piatti più popolari ci sono i canederli in brodo, strangola preti burro e salvia, risotto mirtilli e casolet.

Cena

La nostra cena è disponibile dalle 19:00 alle 21:30, e offre una selezione di piatti tipici trentini. Tra i nostri piatti più popolari ci sono la carne salada, antipasto del lago, spezzatino di selvaggina.

Foto Eventi

Qui troverai le foto dei nostri eventi passati!

Eventi e Party

A Ca’ del Marco abbiamo un evento per ogni circostanza

Aperti-Time del Giovedì

Serata del Baccalà

Evento Privato